玉米剥粒粒,蒸熟,放凉。拿出六分之一备用,剩下的六分之五和酸奶鸡蛋一起打成糊。玉米酸奶糊里放面粉,面粉一边搅拌一边放,浓稠度比较高时放蔓越莓干和提子干还有备用的六分之一玉米粒,搅拌均匀。开火,必须用不粘锅,中火热锅,放自己喜欢大小的糊,小火慢煎,一边煎熟反过来煎另一边,大概4-5分钟就熟了,口感很好!
上传你做的酸奶玉米饼(自留菜谱)