红烧排骨（酱香味）宝宝的最爱

第一步，排骨多用凉水冲冲，完了在用水泡上一个小时（时间可以在长点），洗干净的排骨放点盐，放点料酒腌制一个小时！

第二步，锅里放凉水，放排骨抄一下，把上面的脏东西去掉，颜色发才就可以捞出来，在用凉水洗干净！

第三步，1:姜，蒜（可以多点靠自己的口味）葱白，八角，桂皮，香叶，干辣椒（喜欢辣的可以多放点）
2:然后用个小碗放三到六勺黄豆酱，在放同等量的耗油，搅拌备用！

第四步，锅里放油烧热，把1里的材料放进去抄香，在放入2的调料碗抄香，放入排骨炒匀，在放入红烧酱油，放一勺糖翻抄，加入热水至淹没排骨，放点料酒，烧开小火慢炖半个小时（看情况排骨只要烂了就好了，如果汁子多大火收汁差不多就好）
成功了，开吃！