牛奶炖鱼胶

8.2 综合评分
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牛奶炖鱼胶,滋阴补气,美容养颜。鱼胶与鱼翅燕窝齐名,具有海洋人参之称, 鱼胶也就是鱼肚,是一些较大鱼类的鳔,经过加工制干而成。它的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2%,脂肪仅为0.2%,是理想的高蛋白低脂肪食品。是人体补充、合成蛋白质的原料,且易于吸收和利用。鱼胶是女性补充胶原蛋白的最佳选择。人体皮肤中的蛋白质有70%是胶原蛋白,所组成的网状结构支撑着皮肤,使肌肤看起来光滑饱满,柔软又富有弹性。随着年龄的增长,皮肤组织中的胶原蛋白流失的速度渐渐超过了生成的速度,于是皮肤失去弹性变薄老化,出现松弛、皱纹、干涩等现象,所以适时补充胶原蛋白,可使皮肤恢复青春活力。

用料  

鱼胶 1只
红枣 3颗
纯牛奶或者鲜牛奶 200ml
冰糖 3颗小冰糖
枸杞 一小把

牛奶炖鱼胶的做法  

  1. 准备材料,鱼胶1只,红枣三颗,枸杞一小把,冰糖适量(看个人口味)

    牛奶炖鱼胶的做法 步骤1
  2. 鱼胶泡发,然后切成小片放入炖盅。红枣枸杞洗干净放入炖盅,加入适量的牛奶,隔水炖1个小时。

    牛奶炖鱼胶的做法 步骤2
  3. 加入适量冰糖,炖化冰糖即可。

    牛奶炖鱼胶的做法 步骤3

小贴士

温馨提示:花胶止血功效很好,经期避开进食花胶。睡前/早上空腹进补最佳。

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该菜谱发布于 2017-07-05 20:16:59
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