蒜蓉烤茄子

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夏天不吃烧烤能叫夏天?吃烧烤不吃烤茄子能叫吃烧烤?

用料  

茄子 1个
酌量
1头
生抽 2勺
小葱 3根
孜然粉 酌量
郫县豆瓣酱 3勺

蒜蓉烤茄子的做法  

  1. 茄子🍆洗净,对半切开,用刀把瓤划成菱形,便于入味。

    蒜蓉烤茄子的做法 步骤1
  2. 蒜切末,跟豆瓣酱、生抽拌匀。

    蒜蓉烤茄子的做法 步骤2
  3. 把拌好的蒜末酱料均匀涂在茄肉上,淋一点油。

    蒜蓉烤茄子的做法 步骤3
  4. 烤箱预热后,放入茄子,200度上下管烤20分钟。

    蒜蓉烤茄子的做法 步骤4
  5. 出烤箱后撒孜然、葱花,即可开吃~烧烤必备单品😊

    蒜蓉烤茄子的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2017-07-06 13:04:29
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蒜蓉烤茄子的答疑

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