茄子🍆洗净,对半切开,用刀把瓤划成菱形,便于入味。
蒜切末,跟豆瓣酱、生抽拌匀。
把拌好的蒜末酱料均匀涂在茄肉上,淋一点油。
烤箱预热后,放入茄子,200度上下管烤20分钟。
出烤箱后撒孜然、葱花,即可开吃~烧烤必备单品😊
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