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无油三文鱼炒饭

Evelyn_Koo

用料

  • 鸡蛋 2-3个
  • 三文鱼 几小块
  • 米饭 随意
  • 芦笋 几根
  • 小葱 一点点

做法

  1. 准备食材
  2. 把鸡蛋直接打入米饭，充分搅拌，让蛋液都黏在饭上
  3. 芦笋、小葱切小段备用
  4. 热锅，放入三文鱼，不加油煎，差不多熟了碾碎。把拌好的饭倒入翻炒，再加入芦笋和小葱一起翻炒，差不多熟了加入少量盐、黑胡椒和生抽。
  5. 出锅