冰镇秋葵

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好吃好吃好吃

用料  

秋葵 一斤半
少量
蒜蓉 半个
生抽 适量
蚝油 一大勺
白砂糖 一小勺

冰镇秋葵的做法  

  1. 秋葵洗净,锅内水开后放入秋葵四五分钟,捞出放入冷水降温后装盘,放入冰箱冷冻室半小时以上

  2. 调汁,蒜蓉、蚝油、白糖、生抽放碗里,加适量水调散,试一下味道,不够就加点盐

    冰镇秋葵的做法 步骤2
  3. 热锅放油少许,将调好的汁倒入锅中煮沸,盛出,待秋葵冷冻取出后便可食用啦

    冰镇秋葵的做法 步骤3

小贴士

1、放少许白糖可以提鲜;
2、蚝油和生抽都自带味道,一定要试过后再确定是否放盐;
3、也可以先炒蒜蓉再放蚝油等调的汁,我是为了省事一起办了;
4、冰镇秋葵真的超级棒
 
该菜谱发布于 2017-07-06 16:52:04
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