熊猫汤

0 人做过这道菜
每次做这道汤时,耳边仿佛听到小当家那熟悉的旋律。熊猫豆腐料理的映象非常深刻。今天就把这道传家的汤命名为熊猫汤了!

用料  

豆腐
鸭血
葱花
花椒油

熊猫汤的做法  

  1. 鸭血切小块,入水汆30分钟,期间放入料酒祛腥臭。

  2. 汆好的鸭血洗净,再入锅煮开后,放入切块的豆腐,加盐,葱花,味精,开后关火,倒入适量花椒油。

小贴士

花椒油必须放,是这道汤的灵魂哦,花椒油易挥发,要最后放。
 
该菜谱发布于 2017-07-06 17:16:59
3 收藏


作者ecool717的其他菜谱

熊猫汤的答疑

关于熊猫汤的做法还有疑问? 登录提一个问题