牛肉起司饭

1 人做过这道菜
米食一直是我们的主食之一,应该说只要是华人都非常爱米食!但是米食就只有一种吃法吗?今天在《詹姆士的厨房》就向大家介绍一道创意米食料理,学会了你就能成为宴客高手哦!

用料  

蒜泥 适量
米饭 1碗
芝麻 适量
酱油 1大匙
味淋 适量
清酒 适量
芝麻油 适量
起司丝 适量
火锅牛肉片 适量

牛肉起司饭的做法  

  1. 【1】做酱汁
    将3大匙酱油、2大匙味淋、1大匙清酒、1大匙蒜泥倒入碗中搅拌均匀。

    牛肉起司饭的做法 步骤1
  2. 【2】撒白芝麻
    将适量的白芝麻、盐与米饭混合搅拌均匀。

    牛肉起司饭的做法 步骤2
  3. 【3】涂抹芝麻油
    将少量的芝麻油均匀地涂在模杯的内壁。

    牛肉起司饭的做法 步骤3
  4. 【4】加起司丝
    将适量的起司丝放入碗中与米饭搅拌均匀。

    牛肉起司饭的做法 步骤4
  5. 【5】米饭塑形
    将米饭舀入模杯,按压紧实。

    牛肉起司饭的做法 步骤5
  6. 【6】倒出米饭
    烘焙纸放在烤盘上,然后将塑形好的饭团放到烘焙纸上。

    牛肉起司饭的做法 步骤6
  7. 【7】蘸酱汁
    将牛肉片沾取酱汁。

    牛肉起司饭的做法 步骤7
  8. 【8】包裹米饭
    将牛肉片包裹在米饭上。

    牛肉起司饭的做法 步骤8
  9. 【9】淋酱汁
    将少许酱汁淋在米饭上。

    牛肉起司饭的做法 步骤9
  10. 【10】加起司丝
    将适量的起司丝放在米饭上。

    牛肉起司饭的做法 步骤10
  11. 【11】烤饭团
    将饭团放进230摄氏度的烤箱中烤10分钟。

    牛肉起司饭的做法 步骤11
  12. 【12】熬酱汁
    开火,将剩余酱汁放入锅中加热。

    牛肉起司饭的做法 步骤12
  13. 【13】盛盘
    将烤好的饭团取出盛盘。

    牛肉起司饭的做法 步骤13
  14. 【14】淋酱汁
    将酱汁淋在成品盘上即可享用美味。

    牛肉起司饭的做法 步骤14
  15. 牛肉起司饭:“我长这个样子!”

    牛肉起司饭的做法 步骤15
  16. 牛肉起司饭:“我长这个样子!”

    牛肉起司饭的做法 步骤16

小贴士

这道牛肉起司饭的制作步骤虽然很简单,只是米饭和牛肉的重新组合,但加了起司还有酱油、味淋、清酒做的酱料,经过烤箱烤制过后味道就大不同了。酱油、牛肉的香味和米饭完全融合,有了这道菜,我就是宴客高手!

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该菜谱发布于 2017-07-06 18:51:01
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