牛肉切块,土豆切块,洋葱切片。
不粘锅里倒入咖喱酱,加入牛肉和少量水,大火翻炒5分钟。
加入椰浆、土豆和洋葱,稍微翻炒一下,加水淹住所有菜,大火烧开后转小火焖煮至牛肉细嫩,收汁起锅,撒上葱花儿或香菜沫就OK。
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