水蒸盐焗鸡

7.5 综合评分
9 人做过这道菜
以前很喜欢去郊区的农家乐吃这道水蒸盐焗鸡!一群人一人一只(2斤左右的鸡)吃光光!现在带着娃出个门各种的不方便!所以自己研究了这个菜谱!家里人都说好吃!希望大家也喜欢!我的做法非常简单!除了盐焗鸡粉什么配料都没放!

用料  

一只
盐焗鸡粉 一包30克

水蒸盐焗鸡的做法  

  1. 一只3斤半左右的鸡用一包!味道刚好!其他牌子没用过!

    水蒸盐焗鸡的做法 步骤1
  2. 鸡开边里里外外洗干净!滴干水!去掉鸡头、鸡脖子、鸡脚!可以用来煮各各种菜汤!(也可以不用去掉!看各人喜欢)

    水蒸盐焗鸡的做法 步骤2
  3. 倒入盐焗鸡粉把鸡里里外外抹均匀!把鸡放到一个大碟子或者大碗,套上保鲜袋放冰箱冷藏腌制2小时以上比较入味!(平时我赶时间!一般腌30分钟就开蒸了!)

    水蒸盐焗鸡的做法 步骤3
  4. 蒸锅放足够多的水!水开后把腌好的鸡放入蒸锅中火蒸30分钟即可!开盖取鸡!上桌!(装鸡碗里的汤水不要倒掉哦!鸡肉沾这汤水更美味哦⊙∀⊙!)

    水蒸盐焗鸡的做法 步骤4
  5. 香喷喷的盐焗鸡开吃啦!想怎么吃就怎么吃!一般直接手撕!(小心烫哦)

    水蒸盐焗鸡的做法 步骤5
  6. 我女儿可以吃完一个这么大的鸡腿!边吃边说(好美味啊)哈哈哈哈哈

    水蒸盐焗鸡的做法 步骤6

小贴士

1.鸡要新鲜的鸡才鲜! 2.蒸锅水要够多!蒸的时间比较长!如果锅比较小的要注意看糊锅哦!

参照这个菜谱,大家做出 9 作品

全部9个作品

 

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该菜谱发布于 2017-07-07 01:36:36
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