盐水毛豆

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这是江南的一道家常小菜,搭配粥或者当作下酒菜都不错,闲时也可以当作零食,以前都是老妈煮给我吃的,现在轮到自己煮给小的吃了,哈哈!

用料  

毛豆 半斤
两勺半
味精 两勺

盐水毛豆的做法  

  1. 新鲜毛豆剪去两端,锅内放水,毛豆冷水入锅煮开,放入盐和味精,可适量增减,大火煮开后转中小火几分钟(为了更好的入味),盛出来晾凉后就可以吃了。

    盐水毛豆的做法 步骤1

小贴士

毛豆选新鲜饱满的,有两至三个豆荚的口感较好,豆类不能多吃,吃多了会胀气,可不要贪嘴哦!
 
该菜谱发布于 2017-07-07 09:05:49
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