中式炒意面
0
人做过这道菜
聪聪-1270
想吃炒面，可是家里没有碱面了，只剩挂面和意面，就用意面试试，味道还挺好的给大家分享一下
用料
中式炒意面的做法
-
烧开一锅水，加盐加油，将意面先煮断生，一般十分钟左右即可，或按意面包装提示时间煮熟。意面煮熟后捞出过冷水，一边待用。
-
煮意面的时候可以准备配菜，青椒洗净切丝，大蒜切末。
-
另起锅放油，烧热放入蒜末，青椒翻炒，添起后炒鸡蛋，之后加入炒好的青椒和意面一起翻炒。
-
起锅前加一勺老抽着色，盐，和一勺黑椒汁，翻炒后起锅装盘即可。
小贴士
家里配菜不多，只有青椒和鸡蛋，中国菜就是包容性强，如果有别的配菜也可以自行添加，无需太固定。我做的这个是一人份的量。
