香煎藕饼

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男不离韭,女不离藕。意思是说女人要多吃藕。超市里、菜场里的藕饼、藕丸子都是油炸的,香是香,但毕竟烹调方法不健康。于是,琢磨着用更健康的方法做一款藕饼。

用料  

一节(老藕最好)
鸡胸肉 一块
胡萝卜 半根
二根
面粉和淀粉 各二茶匙
黑胡椒粉、姜粉 少许
少许
低盐生抽 二茶匙

香煎藕饼的做法  

  1. 将藕、胡萝卜、葱洗净切丁入料理机打碎,鸡胸肉切丁后打成肉糜,混合后加入料理拌匀。

    香煎藕饼的做法 步骤1
  2. 将鸡肉藕泥整形成饼状放入蒸锅大火蒸约十分钟,此时想吃蒸藕饼,既可享用了。

    香煎藕饼的做法 步骤2
  3. 平底锅放油少许,把藕饼二面煎黄就是香煎藕饼了,冷食、热食俱佳哦!

    香煎藕饼的做法 步骤3
 

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该菜谱发布于 2017-07-07 13:12:37
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