凉拌桂花蚌

2 人做过这道菜
阿拉斯加红海参的内筋 俗称桂花蚌

焯水 冰水冰着 凉拌
口感脆脆的
适合夏天

用料  

桂花蚌 1磅
黄瓜 适量
蒸鱼豉油 适量
鱼露 几滴
一点点盐

凉拌桂花蚌的做法  

  1. 一锅水烧热
    放桂花蚌 变色后等十几秒几口捞出
    放冰水

  2. 整理蒜 黄瓜
    蒸鱼豉油 鱼露 一点点盐 弄成料汁儿

  3. 桂花蚌捞出
    凉拌

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该菜谱发布于 2017-07-07 14:54:24
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