将牛奶加热,放入白巧克力,搅拌至巧克力融化;
将吉利丁片放入冷水中泡软;
将1与奶油、糖、香草荚一起放入锅中加热,搅拌均匀后加入泡软的吉利丁片;
把3过筛,倒入玻璃罐中(每个罐子约90g),放冰箱冷藏四小时以上,或速冻一小时。
冷冻至表面结膜,达到布丁的硬度即可。
将抹茶粉、糖、水、混合均匀后加入奶油打发。并装入裱花袋中备用
将冷却好的白巧克力布丁从冷冻室中取出,放上一片蛋糕片,再挤上奶油即可。
上传你做的抹茶白巧克意式奶油布丁罐