海苔芝麻肉松

准备好食材

先用手撕去肉表面的白色筋

顺着肉的纹理切（这是顺纹理的）

这个是逆着肉的纹理

切成长条状

锅里丢2片生姜，把切好的肉丢进锅里去血水，水煮开后，捞出肉清洗干净

清洗干净的肉和准备好大料一起放电饭煲（小月龄的宝宝可以只用放生姜就可以，主要是去除肉的腥味）

加入适量的水，水量刚好淹过肉即可，开启电饭煲炖汤模式，有高压锅的直接高压锅炖30-40分钟即可

炖好的肉，捞出沥干水分备用

沥干水分的肉用手撕成一条条的（这里也可以用擀面杖擀，把肉装进保鲜袋，在进行擀碎）

撕好的肉放入锅中稍微翻炒下，之前我的水分以及沥的很干了，这里我就炒了1分钟，如果肉的水分太多的话要炒干再放面包机桶（如果没有面包机的朋友，就要在锅里不停的翻炒还要放搅拌机打碎，在翻炒，整个过程有点长，炒的时候全程都要小火操作，要用筷子不停的翻炒，一不小心的话很容易炒过的，所以还是面包机省事）

炒干水分的肉放入面包机桶里，加入适量的盐、生抽，芝麻香油（小月龄的宝宝可以不放）

开启肉松功能45分钟(面包机没有肉松功能的就用果酱和翻炒功能）

面包机的肉松程序还有3分钟的时候，把之前准备好的海苔和芝麻一起放入面包机桶内

这是炒好的肉松，出绒里，口感不比外面卖的差

放凉后即可装袋，放冰箱冷藏

装袋

胡萝卜肉松颜色很漂亮

完美出绒