芒果慕斯

这个是参考泳歌的芒果慕斯做的，因为我的淡奶油用过一点点，剩下的连盒子共224g。
所以糖粉也减了量。


鱼胶粉加水软化。

取一个芒果，挤汁，取肉。混合汁肉后放入容器1。

鱼胶粉隔水融化，温度不能太高，用手触摸装鱼胶粉的容器，不烫手即可。温度太高影响凝固，太低一时半会不能融化。

融化后的鱼胶粉倒入容器1，搅拌均匀。

糖粉加入淡奶油打到六分发，到可以流动的稠度。

淡奶油分三次加入到容器1，搅拌均匀。装瓶。

取另外一个芒果的果肉，加入到瓶中。好看，大果粒嘻嘻。然后放入冰箱冷藏4小时以上即可食用。