芹菜猪肉馅儿饺砸

先择芹菜，洗干净，沥干水分。

把猪肉剁碎，放入料酒（3勺，就这个勺子）、生抽（5勺）、盐（适量，看你口味）、白胡椒粉（适量），搅拌均匀～
尝一尝，记得尝一尝啊…

拌好的肉馅儿～

把沥干水分的芹菜切碎，假如切的不够碎的话，可以再剁一剁～

切碎的芹菜可以撒丢丢盐，等个5分钟左右，等出点水再和肉拌在一起。

把芹菜放到拌好的肉馅儿里，搅拌均匀～

看！
这是馅儿～

盆里放面粉和盐，加入温水（ps:不要一下子放完…适当剩一点…看情况调整啊…），用筷子扮成絮状～

揉成团～

醒10分钟，再揉～
光滑的团团～

搓成长条，切成10g左右的小面团～

压扁～用手压…擀成圆形～

包包包～
你爱怎么包怎么包～

煮饺砸～
锅里放水，水开后放饺砸～煮开～放一小碗水，再次煮开～再来一次～
你盛你一个尝尝～熟了就好啦～

出锅～
次～