蒜蓉小龙虾

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夏天是吃小龙虾的季节,饭店的小龙虾价格不便宜,往往2斤虾就要一百多。但菜场买生鲜只要20元左右。自己做绝对是省钱又卫生的。
       而且做法并没有想象中那么难。

用料  

大蒜 1个
10片
4小勺
小龙虾 5斤
啤酒 3/4罐
碎辣椒 少许

蒜蓉小龙虾的做法  

  1. 黄瓜、洋葱、龙虾洗净,准备好蒜蓉姜片

  2. 蒜蓉先下油锅爆炒出香味

  3. 国内倒入洋葱、黄瓜翻炒后加入龙虾翻炒并倒入啤酒、碎辣椒片、盐调味

  4. 大火煮至虾熟即可

    蒜蓉小龙虾的做法 步骤4

小贴士

用啤酒代替水,过程中不加一滴水,蒜蓉越多越香。
 
该菜谱发布于 2017-07-07 20:35:52
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蒜蓉小龙虾的答疑

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