麦香蔓越莓奶酥包

材料图（1）

 除黄油外全部材料放入面包机，按和面键（15        分钟）

倒入黄油，按“和面发酵”

面团发酵结束，拿出面团按柔几下，排出气体，

平均分成8份搓圆。盖上上保鲜膜发酵20分钟。

发酵结束

整形1

整形2

整形3

摆上烤盘，放入烤箱最后发酵30分钟

发酵结束，筛上一层薄薄的面粉

用锋利的刀在上面划出叶脉形状

预热烤箱，165度25分钟

出炉

馅料图

奶酥制作：
将软化的黄油加入糖粉，用打蛋器搅拌至膨松，鸡蛋液分2次加入，搅打均匀至顺滑。加入奶粉，搅拌均匀，蔓越莓切碎，最后加入蔓越莓，搅拌均匀。