白灼菜心

Name: 白灼菜心
Ingredients: 500克菜心; 4-5勺生抽; 4瓣大蒜; 适量花生油

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用料

1、白灼菜心要注意时间，大概2-3分钟即可，久了菜心会老。
2、煎蒜末生抽的时候，生抽倒入2-3秒即可熄火，久了生抽会发酸。
3、吃厌了蒜茸炒蔬菜的话，白灼真的是另一种很好的选择。个人非常喜欢。
4、嫌麻烦的话，白灼菜心快出锅的时候倒一点花生油可以保持菜心的成色，上盘之后直接加入生抽也可以。

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该菜谱发布于 2017-07-08 13:55:36

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