青椒炒鸡蛋

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小时候外婆经常做的青椒炒蛋

用料  

鸡蛋 2个
少许
青椒 8个
食用油 适量

青椒炒鸡蛋的做法  

  1. 青椒去籽,洗干净,切成粗条,鸡蛋两个加点盐打散

    青椒炒鸡蛋的做法 步骤1
  2. 锅烧热,下入青椒炒至变软表面起皱,加点盐,起锅装入盘中

    青椒炒鸡蛋的做法 步骤2
  3. 锅中放入适量油烧至温热,下鸡蛋炒熟,在放入刚刚炒的青椒,翻炒均匀,装入盘中即可

    青椒炒鸡蛋的做法 步骤3

小贴士

注意青椒不要炒糊了

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2017-07-08 14:09:52
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青椒炒鸡蛋的答疑

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