全蛋蛋挞

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用料  

全蛋 2个
奶油 150克
牛奶 100克
炼乳 一大🥄
细砂糖 20克
现成蛋挞皮 12个

全蛋蛋挞的做法  

  1. 将奶油.牛奶.炼乳.白砂糖混合,小火加热融化白砂糖即可,冷却即为奶液。

  2. 将鸡蛋磕入碗中,用蛋抽充分打散打细,过筛子3遍以上。此为蛋液。

  3. 将蛋液与奶液混合均匀,即为挞水。分装于12只蛋挞中,九分满。

  4. 烤箱120度预热_偶的190_五分钟,烤制23到25分钟。

  5. 美味即可呈现

    全蛋蛋挞的做法 步骤5
  6. 😋

    全蛋蛋挞的做法 步骤6

小贴士

蛋挞皮要提前拿出化冻。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2017-07-08 17:56:08
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全蛋蛋挞的答疑

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