正宗川味-爆炒香辣土豆片⛱

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🎁超超超超超快手💕超好吃的正宗川味儿土豆片,简单、好吃又好看❣️提高餐桌颜值的吸睛主菜!

用料  

🌷清水 少许
🌷郫县豆瓣酱 一勺
🌷姜 适量
🌷蒜 适量
🌷青椒 一个
🌷植物油 稍多一点
🌷花椒 少许
🌷清水 少许

正宗川味-爆炒香辣土豆片⛱的做法  

  1. 🎐土豆切薄片,泡水5分钟

    正宗川味-爆炒香辣土豆片⛱的做法 步骤1
  2. 🎐姜切末,蒜切小块,青椒切条

    正宗川味-爆炒香辣土豆片⛱的做法 步骤2
  3. 🎐热锅放油,油要比平时炒菜多些,再放少许花椒

    正宗川味-爆炒香辣土豆片⛱的做法 步骤3
  4. 🎐放蒜,姜,再放豆瓣酱炒香

    正宗川味-爆炒香辣土豆片⛱的做法 步骤4
  5. 🎐放入青椒土豆翻炒,3分钟后加少许清水

    正宗川味-爆炒香辣土豆片⛱的做法 步骤5
  6. 🎐出锅咯~

    正宗川味-爆炒香辣土豆片⛱的做法 步骤6

小贴士

🎀土豆不要切得太厚
🎀拿姜炒
🎀姜入锅一定要把郫县豆瓣酱用油炒香
🎀油建议放多一些,这样才会有川味
🎀放郫县豆瓣酱后,建议不要放盐

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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该菜谱发布于 2017-07-08 19:04:29
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