柠檬可乐鸡翅
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人做过这道菜
薰衣草829
成为宝宝的美食专家~独特的柠檬清香宝宝肯定会喜欢上它~我家一岁多的宝宝喜欢得不得了~
用料
柠檬可乐鸡翅的做法
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鸡翅用刀或牙签切口，加生姜下水煮2分钟捞起沥干。
用生抽，老抽，料酒，柠檬汁，胡椒粉，盐腌制十五分钟。
锅里放少量油放鸡翅小火慢煎至金黄色。
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捞起鸡翅，放入姜葱蒜炒出香味。
放入鸡翅，一勺耗油，一听可乐，大火烧开后中小火慢熬，再大火收汁。
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摆盘，柠檬片打底。
小贴士
鸡翅可以提前腌制一遍再下水煮，煮后捞起再腌制一遍这样更加入味。
腌制后剩下的调料别倒掉，可以在慢煎时倒下去添色。
慢煎时火越小越好，不然很容易糊锅，同时用筷子随时翻动鸡翅。
收汁时一定要守在旁边随时观察，不然也容易功亏一篑糊锅。
腌制后剩下的调料别倒掉，可以在慢煎时倒下去添色。
慢煎时火越小越好，不然很容易糊锅，同时用筷子随时翻动鸡翅。
收汁时一定要守在旁边随时观察，不然也容易功亏一篑糊锅。
