土豆炒肉片

Name: 土豆炒肉片
Ingredients: 1个土豆; 克猪肉; 适量盐，生抽; 适量淀粉; 适量蒜蓉

7.2 综合评分

9 人做过这道菜

曼猪姐

土豆可以有很多种做法，而我比较喜欢把土豆切的美美的，然后用来抽肉片，简单，快速，美味😊

用料

土豆	1个
猪肉	克
盐，生抽	适量
淀粉	适量
蒜蓉	适量

土豆炒肉片的做法

食材处理:
土豆切片，用水冲洗，滤干水份备用
瘦肉切片，加适量盐，淀粉，花生油腌20分钟入味
热锅热油，下土豆加入适量盐，炒至变透明色，盛起
接着下适量油，下蒜蓉煸炒至金黄色，下肉片翻炒3-5分钟熟透
最后加入炒好的土豆片，与肉片翻炒均匀，出锅上碟。
完成！😊

小贴士

土豆片用清水洗掉淀粉滤干水分，才不容易粘锅

参照这个菜谱，大家做出 9 作品
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该菜谱发布于 2017-07-08 23:08:04

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