港式公仔面(通心粉)

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身为广东人呢,就特别喜欢吃公仔面,不知道大家有没有吃过出前一丁跟公仔碗仔面。在泡面里面来说,算是很清淡的。我个人觉得亮点特点是,胡椒粉跟香油。

用料  

通心粉 四把(每个人食量不同根究自己情况放)
鸡肉肠(烧烤肠) 一根
蟹丸 按个人喜好
芝士片 一片
香油 适量
胡椒 适量
耗油 适量

港式公仔面(通心粉)的做法  

  1. 把材料备好

    港式公仔面(通心粉)的做法 步骤1
  2. 鸡肉肠切条

    港式公仔面(通心粉)的做法 步骤2
  3. 放盐把水煮开,先放通心粉,因为我的蟹丸是急冻拿出来的就一起煮了。

    港式公仔面(通心粉)的做法 步骤3
  4. 快熟的时候放下肠仔。我放了耗油进去煮汤,个人觉得会好吃很多。

    港式公仔面(通心粉)的做法 步骤4
  5. 煮好后,放下芝士片,胡椒粉,香油。香油一定要,因为真的会很香。芝士片看喜好放

    港式公仔面(通心粉)的做法 步骤5

小贴士

通心粉煮的看起来不透明,可以拿个试试,咬开没有白点,咬口很齐。就熟了。通心粉比较不好煮,时间会久一点,牌子不一样时间也不一样。材料可以按自己喜欢放,培根啊,蔬菜啊都可以。
 

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该菜谱发布于 2017-07-08 23:14:52
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