瓠子瓜海米饺子

9.4 综合评分
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夏季瓠子瓜正当季
瓠瓜具有清热利水、止渴、解毒功效
不仅可以烧汤炒菜
配上肉馅和海米来做饺子
那就一个字:鲜
Ps:肉馅的菜肉配比没必要和我一样哦
看家庭人口和你平时喜好来调制

用料  

瓠瓜 1000克
肉馅 500克
海米 50克
葱姜 适量
食用油、盐、五香粉、老抽、白糖(鸡精) 适量
面粉 500克
250克

瓠子瓜海米饺子的做法  

  1. 准备材料

    瓠子瓜海米饺子的做法 步骤1
  2. 瓠子瓜削去皮

    瓠子瓜海米饺子的做法 步骤2
  3. 插丝板把瓠子瓜插丝
    中间的瓤不要 撒适量盐杀出水分

    瓠子瓜海米饺子的做法 步骤3
  4. 葱姜切碎 海米用水泡开后切碎
    ❗️泡海米的水别倒掉

    瓠子瓜海米饺子的做法 步骤4
  5. 面团揉好醒着

    瓠子瓜海米饺子的做法 步骤5
  6. 瓠子瓜杀出水分并攥干水后切碎
    肉馅里放入瓠子瓜、葱姜、食用油、五香粉、盐
    和适量泡海米的水拌成馅

    瓠子瓜海米饺子的做法 步骤6
  7. 馅拌好后在冰箱冷藏一会更入味

    瓠子瓜海米饺子的做法 步骤7
  8. 醒好的面团切剂子擀皮包馅

    瓠子瓜海米饺子的做法 步骤8
  9. 饺子包好啦
    准备煮吧

    瓠子瓜海米饺子的做法 步骤9

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瓠子瓜海米饺子相关分类

该菜谱发布于 2017-07-09 10:42:06
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