鸡蛋加盐、黄酒打散,加入面粉、水,搅拌均匀,不可过稀,亦不可过稠,方火腿切5片,切成小粒,搅拌均匀。锅中加油,将火腿肠煎好备用。
取一汤勺倒置平底锅,小火煎
翻面,继续煎
盛出,放上两条火腿肠
卷起,开吃!
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