自制肉松

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没想到用面包机做肉松这么简单,零添加,好吃又放心,再也不买外面的肉松了。

用料  

瘦肉 1000克
八角 2个
桂皮 适量
姜片 适量
白糖 适量
味极鲜 适量
色拉油 少许

自制肉松的做法  

  1. 精瘦肉洗净,切小块

    自制肉松的做法 步骤1
  2. 入冷水锅煮,撇去浮沫,洗净,加生姜片,桂皮,八角,入高压锅

    自制肉松的做法 步骤2
  3. 肉捞出,用擀面杖捶打,或用手撕成丝条状

    自制肉松的做法 步骤3
  4. 根据个人喜欢,添加调味料,我加了白糖,味极鲜,色拉油,拌匀后放入面包机,选择果酱即可

    自制肉松的做法 步骤4

小贴士

肉不用撕得很细,面包机会完成任务,我选了两次果酱,出来很干,易保存。
 

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该菜谱发布于 2017-07-09 18:33:32
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