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香菇瘦肉粥

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猫和鸟的厨房  猫和鸟

用料  

香菇6 朵
瘦肉 克
米 100克
盐 克

香菇瘦肉粥的做法  

  1. 米淘好滤水放置一边，不要用太大力淘米

  2. 香菇泡发后去蒂切丝

    香菇瘦肉粥的做法 步骤2

  3. 瘦肉加盐，料酒，淀粉抓匀腌制十分钟

    香菇瘦肉粥的做法 步骤3

  4. 放2升水，加米，中大火不加盖烧半小时，可得一层粥汤，即米油

  5. 加入香菇，瘦肉，搅拌，以防粘底

    香菇瘦肉粥的做法 步骤5

  6. 加盐，香油调味，即可出锅。

    香菇瘦肉粥的做法 步骤6

小贴士

水一次性加够，个人喜欢薄薄的潮式粥～

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香菇瘦肉粥相关分类

粥 香菇瘦肉粥 瘦肉粥 皮蛋瘦肉粥 芥菜瘦肉粥 瑶柱瘦肉粥
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该菜谱发布于 2017-07-09 18:50:36
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