百利甜布朗尼

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用料  

黄油 75克
鸡蛋 1个
黑巧克力 60克
低筋面粉 40克
白砂糖 40克
核桃 40克
百利甜酒 20ml

百利甜布朗尼的做法  

  1. 准备所需材料。

    百利甜布朗尼的做法 步骤1
  2. 核桃稍微掰碎放入烤箱,150度烤10分钟。

    百利甜布朗尼的做法 步骤2
  3. 将6寸方模垫上一层油纸,四周高出2cm即可。

    百利甜布朗尼的做法 步骤3
  4. 烤箱预热:烤箱功能选择“上下烤”,温度180度,时间20分钟,启动预热模式。

    百利甜布朗尼的做法 步骤4
  5. 将巧克力隔热水融化备用。

    百利甜布朗尼的做法 步骤5
  6. 黄油室温软化,用刮板刮至顺滑。

    百利甜布朗尼的做法 步骤6
  7. 倒入融化后的巧克力搅拌均匀。

    百利甜布朗尼的做法 步骤7
  8. 鸡蛋液分2次倒入巧克力黄油中,每一次都要搅拌均匀。

    百利甜布朗尼的做法 步骤8
  9. 倒入白砂糖搅拌均匀。

    百利甜布朗尼的做法 步骤9
  10. 倒入百利甜酒搅拌均匀。

    百利甜布朗尼的做法 步骤10
  11. 筛入低筋面粉,翻拌至无粉状态即可。

    百利甜布朗尼的做法 步骤11
  12. 将面糊一半量倒入模具中,加入一半量核桃。

    百利甜布朗尼的做法 步骤12
  13. 将另一半面糊倒入模具中铺平,剩下的核桃码在表面上。

    百利甜布朗尼的做法 步骤13
  14. 放入烤箱180度烤20分钟。

    百利甜布朗尼的做法 步骤14
  15. 烤好后室温放凉切块即可。

    百利甜布朗尼的做法 步骤15

小贴士

1、180度烤20分钟后立刻拿出放凉,避免里面烤干。
2、切片后的布朗尼配冰淇淋更适合夏季食用。

参照这个菜谱,大家做出 7 作品

全部7个作品

 

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该菜谱发布于 2017-07-09 19:10:13
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百利甜布朗尼的答疑

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