将黑木耳清水泡发备用。
黄花菜置于清水盆中,冷水泡发。
小葱切末,蒜瓣切蓉备用。
泡发黑木耳去杂质洗净,手撕成片;泡发黄花菜掐去头尾老硬部分,淘洗干净挤净水备用。
炒锅烧热倒油,将蒜蓉下锅慢慢煸炒出香味。
将黑木耳下入锅中煸炒。
将挤过水的黄花菜抖散,入锅与黄花菜一同煸炒。
沿锅边淋入一圈高汤稍焖,下酱油、盐调味,快速炒均匀,撒葱末起锅。
上传你做的黑木耳炒黄花菜