鸡蛋液打散，加入豆腐块，随后一起下锅煎炸，豆腐表面略焦即可，出锅备用。
锅内热油，炝蒜片，直到闻到蒜香。
倒入西红柿块，翻炒几下，再加入炸好的鸡蛋和豆腐。加入1大勺糖，1小勺盐调味。（如果西红柿不够味儿，可以加入1大勺番茄沙司增加番茄风味）
下饭的西红柿鸡蛋豆腐就做好了！
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山小花的厨房
