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毛豆百合南瓜烩

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平心-3的厨房  平心-3

用料  

南瓜（去皮） 300克
鲜百合 200克
毛豆 250克
葱姜蒜末各少许
盐、味精、鸡精、白糖、料酒、香油各适量

毛豆百合南瓜烩的做法  

  1. 毛豆洗净，开水锅里煮至断生捞出冷水中过凉备用。

    毛豆百合南瓜烩的做法 步骤1

  2. 白合洗净开水锅里焯过捞出冷水中过凉备用

    毛豆百合南瓜烩的做法 步骤2

  3. 南瓜切成小凌块过油炸七成熟捞出备用。

    毛豆百合南瓜烩的做法 步骤3

  4. 热锅倒入少量油，爆葱姜蒜末，下毛豆、南瓜、调味，烹入料油翻炒片刻，再下百合，少许香油翻匀起锅装盘。

小贴士

家宴用量，人少的话可酬减用量。

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该菜谱发布于 2017-07-09 22:26:59
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