宝宝虾排
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人做过这道菜
董晓璇
用料
宝宝虾排的做法
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大虾去皮去虾线，清洗干净！
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大虾加一颗蛋清放料理机打成肉泥！
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青豌豆热水焯熟，捞出，用刀面按压脱皮，把豆瓣切碎！
胡萝卜嚓成细丝，焯熟，捞出切碎（家里没有胡萝卜了我就没放）
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把豌豆碎，胡萝卜碎放进肉泥里，加2勺淀粉，几滴柠檬汁去腥，搅拌均匀
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准备一个蒸碗，碗底抹油，把肉泥放碗里抹平，把剩下的蛋黄均匀的抹上！放蒸锅里蒸熟！
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彻底晾凉，夏天可以放冰箱里冰一下再脱模切块，放冰箱里冷冻，什么时候吃拿出来热一下！
小贴士
我没有加盐，因为大虾已经很鲜了。
适合8个月以上的宝宝吃！
适合8个月以上的宝宝吃！
