超好吃的椰奶水果西米捞

一：先烧开一锅水，水多点好些，水烧开后加入西米，大火煮十分钟，不要开盖闷二十分钟。闷后捞出锅里的西米，用清水冲洗下西米多余粘粘的东西。第一步西米还没完全熟透，西米里还有些许白白的心。

第二步：重复第一步，继续烧开一锅水把西米放进去煮十分钟，再焖二十分钟起锅。这次西米完全熟透。煮好的西米盛起放凉，放冰箱冷藏备用。

第三步：水果和西瓜切碎，切小点好看些。水果自己可以随意添加，喜欢什么水果加什么。

第四步：加入椰奶搅拌，夏天可以提前把椰奶冰箱冰一会儿，这样口味更佳。我是水果，椰奶，西米都放冰箱冰了。

好吃的西米水果捞做起来就是这么简单，夏天真是一道很不错的饮品。我家小孩们一碗不够吃，巴不得可以吃个两三碗。