蒸紫薯(电饭煲,普通的锅,蒸蛋器都可以)我用蒸蛋器约15分钟
将紫薯用叉子压成泥,有条件的可以用料理机
将紫薯泥和糯米粉混合均匀(看个人口味,偏甜的可以在这一步混合一些糖,不过红豆沙本身很甜,可能尝不太出来外皮的甜味)
加入适量的牛奶,一直到可以和成成型不干裂的面团,分成八个小团
将红豆沙包入小团子中,(我买的现成的红豆沙)
将做好的团子,放入锅中蒸二十分钟,就可以享用了。
上传你做的紫薯糯米豆沙馅团子