黑椒彩蔬意面

1 人做过这道菜
就地取材,家常中式意面(⁄ ⁄•⁄ω⁄•⁄ ⁄)
怪好吃的嘿嘿

用料  

意大利面 2人份
黑胡椒 2勺
胡萝卜 半根
橄榄油 1勺
洋葱 半个
蚝油 2勺
适量
生抽 1勺
香菇 3朵
青红辣椒 各一只
甜玉米粒 2勺
猪瘦肉 100g

黑椒彩蔬意面的做法  

  1. 水开后加一勺盐,放意面煮软,8min后咬一根尝尝熟了没,自己口味掌握软硬~

    黑椒彩蔬意面的做法 步骤1
  2. 煮面的时候准备其他材料。没有牛肉家里正好有猪肉,于是拿过来切条将就用了,瘦肉切小条加生粉生抽料酒腌制,肥肉切片待会榨油。
    家里有什么蔬菜都可以拿过来一起吃啦,胡萝卜没有用豇豆切小段代替,香菇懒的泡了(太饿啦!)洋葱切丁,大蒜切沫,青红辣椒切圈,甜玉米粒备用。

    黑椒彩蔬意面的做法 步骤2
  3. 面煮好后捞起,加入一勺橄榄油拌匀防粘,放一边备用不用管了。肥肉小火煎出油,开始炒菜,先洋葱炒香,下豇豆炒变色,加入辣椒煸炒,撒少许盐,放蒜末和瘦肉迅速翻炒,放耗油提鲜。

    黑椒彩蔬意面的做法 步骤3
  4. 最后倒入意面,放黑胡椒酱和甜玉米粒,拌匀出锅。

    黑椒彩蔬意面的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2017-07-09 23:09:14
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黑椒彩蔬意面的答疑

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