鸡腿切成小丁(好炸)尖椒、洋葱都是菱形片(是片就行)葱丝、蒜沫
中火八分热油炸肉(因为丁小,炸了一次就熟透了,没能二次回锅上色)。捞出备用!
热少许油,随一勺盐下葱丝、蒜沫,按顺序下尖椒片、洋葱片,菜显的软的时候,入炸好的鸡丁翻炒,放入一勺盐。
上传你做的辣子鸡丁低配版