辣子鸡丁低配版

0 人做过这道菜

用料  

鸡腿 大1只
尖椒 辣尖椒1个
不辣的尖椒 肉厚的1个
1根
洋葱 1个
蒜沫
生抽 1勺
2勺小勺

辣子鸡丁低配版的做法  

  1. 鸡腿切成小丁(好炸)
    尖椒、洋葱都是菱形片(是片就行)
    葱丝、蒜沫

    辣子鸡丁低配版的做法 步骤1
  2. 中火八分热油炸肉(因为丁小,炸了一次就熟透了,没能二次回锅上色)。捞出备用!

  3. 热少许油,随一勺盐下葱丝、蒜沫,按顺序下尖椒片、洋葱片,菜显的软的时候,入炸好的鸡丁翻炒,放入一勺盐。

小贴士

因为肉没有腌制,所以建议第一次放盐少些。第二次放多些,鸡肉多裹些好吃!
 
该菜谱发布于 2017-07-10 00:06:28
0 收藏


作者爱晶的其他菜谱

辣子鸡丁低配版的答疑

关于辣子鸡丁低配版的做法还有疑问? 登录提一个问题