先把买好的虾球用牙刷洗赶紧，然后在锅里倒入油，待油烧热后放入大蒜瓣，姜片，花椒（喜欢吃辣椒的可以放点辣椒）炒出香味后，倒入虾球
待虾球烧红后，倒入适量的盐，糖，老抽（生抽放进去只是为了上色所以可以只放一小拇指头的量就可以了），生抽，料酒，醋，然后继续炖煮
等到锅里的汤汁烧到收汁后就可以装盘开吃啦
开吃开吃咯！喜欢吃重口味的还可以适量的添加一点豆瓣酱
上传你做的爆炒虾球
赵小姐的美食
