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丝瓜年糕

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用料  

丝瓜 1小段
鸡蛋 1只
肉末 适量
年糕 适量
油，盐，白糖，料酒，蚝油 适量

丝瓜年糕的做法  

  1. 放肉末，倒油，中小火肉末翻炒变色

  2. 放入丝瓜翻炒，再倒入打散的鸡蛋，稍微煎一下，直接下年糕一起翻炒

  3. 加少许白糖，盐，料酒，蚝油，翻炒

  4. 倒入适量开水，闷煮一会，喜欢汤汁的少煮一会，不喜欢的稍微收汁一下，起锅

小贴士

喜欢加什么自己随意，我还加了口蘑，味道很赞

上传你做的丝瓜年糕

 
随便看看
该菜谱发布于 2017-07-10 13:00:24
5 收藏
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