爽口凉菜——酸辣海带丝

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海带含有丰富的矿物质元素。它热量低,具有降血脂、降血糖等功效。
夏日来一盘酸辣可口的凉拌海带丝~
那感觉肯定超美~
啊~
不说了~
我去吃~
(๑>؂<๑)

用料  

海带丝 400克
3瓣
香菜 一小把
小葱 一小把
陈醋 3勺
生抽 4勺
食用油 适量
香油(芝麻油) 适量
白芝麻 适量
小米椒 3个

爽口凉菜——酸辣海带丝的做法  

  1. 海带丝用剪刀剪断,撒盐,抓揉洗净沥干水分。

    爽口凉菜——酸辣海带丝的做法 步骤1
  2. 准备部分材料。

    爽口凉菜——酸辣海带丝的做法 步骤2
  3. 生菜、小葱切成末,蒜剁成末,小米椒剪成小段。

    爽口凉菜——酸辣海带丝的做法 步骤3
  4. 煮一锅水,煮开后,放海带丝,煮开后过30秒后捞出,沥干水分。

    爽口凉菜——酸辣海带丝的做法 步骤4
  5. 把蒜末、葱末、香菜末、小米椒放在海带丝上。再加入3勺醋、4勺生抽。

    爽口凉菜——酸辣海带丝的做法 步骤5
  6. ps:就是这样的勺子~

    爽口凉菜——酸辣海带丝的做法 步骤6
  7. 另起一锅,倒入适量油,等它微微冒烟就关火。

    爽口凉菜——酸辣海带丝的做法 步骤7
  8. 将热油淋在蒜末等配料上。

    爽口凉菜——酸辣海带丝的做法 步骤8
  9. 再倒一些香油、撒上白芝麻,搅拌均匀即可。

    爽口凉菜——酸辣海带丝的做法 步骤9
  10. 装盘
    开次~

    爽口凉菜——酸辣海带丝的做法 步骤10

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该菜谱发布于 2017-07-10 13:18:30
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