香草荚从中间划开，用刀背刮出香草籽。
牛奶中加入白砂糖和香草籽，小火加热至即将沸腾，离火。
将奶液冲入蛋黄液内，边冲入边搅拌。
蛋奶液过筛两遍，淡奶油打发至七成。
将淡奶油分三次拌入蛋奶液内，每次拌匀后再加下一次。
将奶液倒入已经冷冻过夜的冰淇淋桶内，加入奥利奥饼干碎。
启动冰淇淋程序，搅拌30分钟后取出，倒入容器内冷冻1小时即可。
甜度Sugary
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