蘑菇培根奶油意面

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无所事事的下午突然想下个厨,为妈妈准备一顿晚餐,方子的用量为2-3人份(大胃口的仙女们两人够吃,小胃口的仙女们三人够吃)

用料  

意大利面(这里是用了螺旋面,当然这些都不影响) 吃多少准备多少
培根 3-6片(我用了一整包6片,自家吃当然得加量咯)
牛奶 200毫升
淡奶油 250毫升
蘑菇/口菇(可用新鲜的香菇代替,没买到蘑菇用了香菇,味道没有很大差别) 6-8朵(看个人口味自行调整,无要求)
蒜瓣 4瓣
芝士片 1片(可不加)
油、盐 适量

蘑菇培根奶油意面的做法  

  1. 锅中备水,加适量盐,煮沸后加入意面至意面煮熟,备用

    蘑菇培根奶油意面的做法 步骤1
  2. 1.蘑菇切片,培根切小片,蒜瓣切小片,备用
    2.在锅中倒入适量油,烧热,放入蒜片爆香
    3.待蒜片爆香后加入培根翻炒至培根略微皱缩
    4.加入切好的蘑菇片翻炒熟
    5.关小火,倒入淡奶油拌匀,再倒入纯牛奶拌匀(若要加芝士片则放入芝士片,融化后拌匀,不加则忽略)
    6.根据个人口味加入少许盐调味,稍微偏咸一点点即可(考虑到淡盐水煮熟的意面不会太咸)
    7.小火慢熬至粘稠

    蘑菇培根奶油意面的做法 步骤2
  3. 捞出意面滤干,直接倒入熬好的奶油汁里,拌匀,边小火收汁边搅拌,至奶油汁能均匀裹住意面的状态即可出锅

    蘑菇培根奶油意面的做法 步骤3
  4. 将将将将~完美摆盘

    蘑菇培根奶油意面的做法 步骤4
  5. 颜值与味道兼得!热量稍微有一点高啦,不过口感不会腻!很好吃

    蘑菇培根奶油意面的做法 步骤5

小贴士

做饭做菜其实并没有那么多的条条框框,按照自己的喜好什么都可以修改可以创造,希望大家都能在厨房找到乐趣
 

蘑菇培根奶油意面相关分类

该菜谱发布于 2017-07-10 18:37:05
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蘑菇培根奶油意面的答疑

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