200克红豆浸泡过夜，夏天记得放入冰箱冷藏，期间勤换水。
锅内放入适量水，放入红豆，煮至软烂。
倒入不粘平底锅，把水炒干。
放入60克冰糖继续翻炒。
放入60克玉米油翻炒。
如果包包子可以炒稀一点，包月饼或蛋黄酥馅需要炒干一点。
炒好的红豆沙大概这个状态，我做蛋黄酥用。
美美哒！
上传你做的自制红豆沙馅
早安亲亲
