登录   注册
  1. 首页
  2. 烤箱
  3. 香烤肉末番茄盅--【山姆厨房】

香烤肉末番茄盅--【山姆厨房】

5 人做过这道菜
收藏
抹香鲸的厨房  抹香鲸
90%的瘦肉馅完全不用担心油分过多而影响胃口，烤软的多汁番茄，裹足了酸甜的洋葱肉末，再加一颗鹌鹑蛋，直接上勺，挖着过把瘾。。。

制作份数：2人份
制作时长：30分钟

用料  

山姆厨房瘦肉馅 120-150克
鹌鹑蛋 2个
番茄 2个
洋葱 小半个
番茄膏 适量
橄榄油 适量
胡椒碎 少许
盐 少许
糖 少许
芝士粉 适量
欧芹碎 少许
清水 适量

香烤肉末番茄盅--【山姆厨房】的做法  

  1. 准备制作材料，瘦肉馅我选用的是山姆厨房精气神90%瘦肉馅。

    香烤肉末番茄盅--【山姆厨房】的做法 步骤1

  2. 番茄洗净，切去顶端约1/3，将番茄肉挖出切碎，洋葱切碎。

    香烤肉末番茄盅--【山姆厨房】的做法 步骤2

  3. 平底锅加热，倒入适量橄榄油，入洋葱炒香至软，倒入肉末炒散至变色。

    香烤肉末番茄盅--【山姆厨房】的做法 步骤3

  4. 加入番茄碎，番茄膏和适量水，翻炒至浓稠后加入糖、胡椒碎和少许盐调味。

    香烤肉末番茄盅--【山姆厨房】的做法 步骤4

  5. 将炒熟的肉馅装入番茄盅，当中留出位置打一个鹌鹑蛋（番茄表面可事先刷少许橄榄油）。

    香烤肉末番茄盅--【山姆厨房】的做法 步骤5

  6. 将番茄盅放进烤碗，烤箱预热180度，20分钟至蛋熟，番茄皮微微起皱。

    香烤肉末番茄盅--【山姆厨房】的做法 步骤6

  7. 出炉后，撒上欧芹碎和芝士粉即可。

    香烤肉末番茄盅--【山姆厨房】的做法 步骤7

小贴士

感觉不过瘾还可以撒上一层马苏里拉，烤完好吃到飞！

参照这个菜谱，大家做出 6 作品

全部6个作品

上传你做的香烤肉末番茄盅--【山姆厨房】

 

香烤肉末番茄盅--【山姆厨房】相关分类

烤箱

被大家加入到以下菜单

小清新创意菜—荤菜篇的封面
小清新创意菜—荤菜篇
 一起吃早餐的封面
一起吃早餐
 沙拉莎啦啦啦啦~♪的封面
沙拉莎啦啦啦啦~♪
随便看看
该菜谱发布于 2017-07-10 20:33:19
271 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者抹香鲸的其他菜谱

凉拌爽脆木耳

凉拌爽脆木耳

抹香鲸      2925 做过
香橙玛德琳

香橙玛德琳

抹香鲸      2589 做过
戚风蛋糕卷（家用30L烤箱自带烤盘之3蛋卷卷）

戚风蛋糕卷（家用30L烤箱自带烤盘之3蛋卷卷）

抹香鲸      1000 做过
免烤樱桃冻芝士蛋糕

免烤樱桃冻芝士蛋糕

抹香鲸      439 做过
橙香玛德琳（植物油版）

橙香玛德琳（植物油版）

抹香鲸      1119 做过
圣诞树面包

圣诞树面包

抹香鲸      354 做过
黄糖燕麦葡萄甜饼

黄糖燕麦葡萄甜饼

抹香鲸      298 做过
红烧鸡翅

红烧鸡翅

抹香鲸      225 做过

香烤肉末番茄盅--【山姆厨房】的答疑

登录查看全部1条答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负