香菇蒸鸡
7.4
综合评分
67
人做过这道菜
孙四妮你肿么捏
这其实是我在好朋友家吃了觉得哇塞！好吃！死皮赖脸学来的～现在是我家餐桌上的常客呢！下饭！少油，几乎可以说是无油了～特别简单，快手！试试吧～
用料
香菇蒸鸡的做法
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香菇洗净切小块
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如果可以买到去骨鸡腿肉就直接切小块，大概和香菇这么大。
买不到去骨鸡腿肉就鸡腿带背的那种剁成块。 -
鸡腿里放盐，糖，生抽，蚝油，香油，料酒，葱姜丝，揉揉揉！揉匀以后加淀粉，揉揉揉上浆。放置一旁腌15-30分钟。
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如果你的电饭煲可以一边煮饭一边蒸就一起蒸，饭好了鸡也好了。
如果是蒸锅的话，冷水入蒸锅，水开以后调中火蒸30分钟。
小贴士
❤️建议用浅一些的盘子，不会造成上面已经熟了下面还有点生的尴尬情况
❤️如果没浅一些的盘子就蒸一半的时候把下面的翻上来，确保都蒸透了！
❤️如果没浅一些的盘子就蒸一半的时候把下面的翻上来，确保都蒸透了！
