吃剩的白切鸭做话梅鸭

Name: 吃剩的白切鸭做话梅鸭
Ingredients: 块状白切鸭; 一把话梅; 一把冰糖; 半碗料酒; 半碗生抽酱油; 三片姜; 一碗水

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白切鸭是广东的一道家常菜，刚煮好的鸭子切开沾酱吃，肉嫩可口，但是吃剩的隔顿之后就会变硬口感就没那么好了，这里介绍一种用吃剩的白切鸭话梅鸭的做法，口味酸甜，开胃可口。

用料

1、喜欢甜一点的可以多放糖或者少放话梅
2、隔顿的白切鸭比较硬、可以稍微煮久一点点

家常菜

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该菜谱发布于 2017-07-11 11:57:13

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