花甲米线

4 人做过这道菜
因为我很爱吃辣,觉得外面的都达不到自己要吃的味道,就自己做了一款适合自己的口味

用料  

米线
大骨汤
花甲
小米椒
辣椒酱
野山椒酱
洋葱
海鲜酱油
青椒
口蘑

花甲米线的做法  

  1. 炒花甲用的三种辣椒酱

    花甲米线的做法 步骤1
  2. 食材准备好,切好,花甲吐沙吐干净

    花甲米线的做法 步骤2
  3. 油,花甲,三种辣椒酱,料酒,西红柿,洋葱末小米椒青椒蒜末姜末,一起炒,炒成图片上的样子

    花甲米线的做法 步骤3
  4. 加准备好的菇放进去,加大骨汤,水,盐,海鲜酱油,一起煮十分钟,尝一下味道不够就加盐或者辣椒酱,根据个人口味调整。

    花甲米线的做法 步骤4
  5. 汤煮了十分钟以后,熬出鲜味了就可以放提前泡好的米线,在煮五分钟。米线软硬要注意。

    花甲米线的做法 步骤5
  6. 出锅,放花椒面,辣椒油,鸡精,撒上剩下的洋葱末,蒜末,青椒末,小米椒。开吃

    花甲米线的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 
该菜谱发布于 2017-07-11 12:28:59
322 收藏


作者戒戒童鞋的其他菜谱

花甲米线的答疑

关于花甲米线的做法还有疑问? 提一个问题